Готовим на ужин индюшиные тефтели. Из индюшиного фарша получаются нежные и очень вкусные тефтели. Подливку можно приготовить из томатов, сметаны, сливок, или просто добавить немного водички. Как бы вы не готовили все равно будет вкусно. С хлеба срезать корочки, залить молоком. Нарезать мелко лук. Порубить петрушку.
Соединить фарш, лук, петрушку, замоченный в молоке хлеб, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу. Отбить фарш берем в руки комок фарша и бросаем на дно миски, чтоб он образовал лепешку. Повторяем около 7 раз. Так фарш будет клейкий и будет держать форму. Мокрыми руками формируем тефтели. Выкладываем в жаропрочную форму. Смешать сливки, сметану, укроп, соль и перец по вкусу. Залить соусом тефтели. Накрыть фольгой и отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов около 40 минут. Готовые тефтели подаем к столу горячими. Приятного аппетита!Читать дальше
Свежие комментарии