Ачичук

Ачичук - известный и очень популярный узбекский салат. И популярность его очень легко объяснить, ведь хоть ачичук и прост, состоит из доступных и незатейливых ингредиентов, но все же есть некоторые хитрости в его приготовлении, благодаря чему вкус блюда получается остреньким, сочным и ярким. Но самое главное, что для приготовления это узбекского салата подходят только самые спелые и большие помидоры, а так как сейчас разгар сезона, скорей бегите на ближайший овощной рынок, чтобы успеть вдоволь наесться пряным ачичуком.Читать дальше