Очень вкусное и красивое печенье на пасху. Я практически на все праздники пеку такие печенья. Особенно их любят дети, мы с дочкой с удовольствием угощаем своих подружек и знакомых. Главное определиться с рисунком, что вы будете рисовать. Пробуйте, пеките пасхальное печенье и расписывайте, приятных вам праздников!
Смешать в миске муку, крахмал, сахарную пудру, ванильный сахар, разрыхлитель, молотый имбирь. Добавляем холодное сливочное масло и хорошо, равномерно перетираем вилкой. Добавляем желтки и еще раз хорошо перетираем. Собираем крошку в комок, делим на две части, запаковываем в пищевую пленку и отправляем в холодильник минимум на 6 часов. Раскатать тесто толщиной в 4 мм, вырезать фигурки. Выпекаем печенье в заранее разогретой духовке до 180 градусов около 7 минут. Даем печенью полностью остыть. Смешать белок с просеянной сахарной пудрой и соком лимона до белого цвета. Долго взбить глазурь не нужно. Красим глазурь в нужные цвета, небольшими порциями. Наносим рисунок глазурью на печенье, даем глазури полностью подсохнуть. Печенье на шпажках расписываем с обеих сторон и украшаем ленточками. Приятного вам аппетита!Читать дальше
Свежие комментарии