Кутабы с мясом — это тонкие лепешки из постного теста с сочной мясной начинкой. Чем-то напоминают чебуреки, но в отличие от них готовятся не в масле, а на сухой сковороде. Кутабы смазывают сливочным маслом уже после приготовления, поэтому они получаются особенно аппетитными. Тесто очень приятное в работе, поэтому лепить кутабы просто, справится даже новичок.
Читать дальше
Свежие комментарии