Вкусные и очень сытные картофельные зразы - котлетки из пюре и начинки из фарша.В картофельное пюре разбиваем яйцо и тщательно перемешиваем. После чего посолим, поперчим картофель и постепенно добавим муку.Дальше займемся начинкой. Сначала очистим лук и нарежем кубиками. Берем сковороду, наливаем масло, выкладываем лук и фарш, солим, перчим. Жарим около 20 минут, до полной готовности.Теперь займемся формированием зраз. Берем тесто из пюре, делаем внутри отверстие и кладем начинку. Формируем зразу, обваливаем в панировочных сухарях.Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло. Выкладываем зразы. Жарим до золотистой корочки.Приятного аппетита!Читать дальше
Свежие комментарии