Привет! В своем видео я показываю как приготовить крем-брюле дома. Вы удивитесь насколько прост рецепт крема-брюле. Десерт готовится из желтков и сливок. Лучше всего готовить крем-брюле в сувиде, а не в духовке, так вы сможете избежать типичных ошибок. Крем-брюле получается очень нежный, он похож на заварной крем.
Особенность этого рецепта в том, что сверху имеется карамельная корочка. Все вместе работает на контрасте. Десерт можно назвать французским, хотя есть аналоги и в других кухнях. Читать дальше
Свежие комментарии