Порубить мелко укроп и нарезать зеленый лук. Высыпать зелень в кастрюлю добавить 1 ч. л. соли и слегка помять чтобы пустила сок. Натираем на крупной терке 2 средних огурца. Натереть на крупной терке 2 вареные средние свеклы. Нарезать сосиски кружочками и высыпать в кастрюлю. Перемешиваем нарезку. Заливаем 1 литром кефира, перемешиваем. Добавляем крупно нарезанные яйца, перемешиваем, ставим в холодильник, остужаем. Подаем готовую окрошку к столу. Приятного аппетита!Читать дальше
Свежие комментарии